大阪のおみやげといえばやっぱり蓬莱の豚まん

僕は大阪人なのですがよく難波などに出かけた時に蓬莱の豚まんを買って帰ります。

仕事で遅くなったり、飲みに行った帰りのおみやげの定番も551の豚まんです。

大阪土産といえばたこ焼きが思い浮かぶかもしれませんが地元民としては蓬莱の豚まんをオススメします。

濃い味の餡と甘みのある皮のハーモニー

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一般的に豚まんといえば餡がぎっしり詰まっていてジューシーな物が好まれるかもしれません。

でも蓬莱の豚まんはジューシーではありますが餡がぎっしりって感じではないんです。

と言うかあんな味の濃い餡がぎっしり詰まっていたら一個食べる前に飽きてしまいますよ。あの餡の量だからこそ旨いんです。

そして普通の肉まんなどではあまり美味しくない皮も美味しいのが蓬莱の豚まんです。餡よりもむしろコチラをちゃんと味わって欲しいと思います。

個人的には蓬莱の豚まんのキモは皮だと思っています。

551があるとき~♪button_001

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