北海道長万部産の黄金毛ガニ

カニといえばズワイガニとタラバガニをイメージしますけど、実は北海道で一番愛されているのは毛ガニだって知ってましたか?

カニの本場北海道ではホントのかに通は毛ガニを食べると言われるそうです。

実際毛ガニは甘みがありカニ本来の味が楽しめます。

長万部産の黄金毛ガニは毛ガニの魅力である濃厚でコクのあるカニミソがたっぷりはいっています。このカニミソをあてにお酒を飲むのは至極の瞬間です。

長万部産のかには漁が制限されているので限定されて季節で決められた範囲でしか行えません。そのため漁獲量が少なく殆ど市場に出回りません。

それを美食市が菊田水産さんと契約し、独占販売しています。ですので長万部産の黄金毛ガニが通販で買えるのは美食市だけですよ。

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