とろける脂と濃厚な味の放牧豚のロース

ナチュラルポークと言うものをご存知でしょうか?放牧豚とも呼ばれています。

広い土地でのびのびと良質な餌を食べながらストレス無く肥育された豚なんです。

特徴は濃厚な味と人肌で溶ける融点の低い脂です。

とろけるような柔らかさと上品な味

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放牧豚の脂は人肌程度の低温で溶けるので肉質はとてもやわらかいです。

さらにしっかりとした旨味のある肉ですが、しつこくなく上品なのでいくらでも食べられるお肉になっています。

ミートマイチクのナチュラルポークは北海道の牧場でのびのびと運動していますので、肉質も赤身よりの色合いをしています。しっかりしたお肉の味と脂の甘さを楽しんでください。

 

ミートマイチクの放牧豚を食べてみるbutton_001

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