旨い醤油タレで作ったこめ豚のくるくる煮豚

オリーブや醤油で有名な香川県の小豆島においしい煮豚があります。

醤油も豚も小豆島産のものを使って作っています。

手巻きで豚をくるくる巻いて作ったくるくる煮豚です。

豚も醤油も香川県産の地元製

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くるくる煮豚に使っている豚は香川でお米を食べて育った讃岐こめ豚を使用しています。

更に煮豚のタレには安政二年創業の小豆島の老舗醤油蔵の醤油で作った甘いタレを使っています。

豚もタレもどちらも地元製なので安心して食べることが出来ます。

 

甘タレと豚の脂がダブルでトロ~リ

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甘みのある脂が特徴のこめ豚を醤油で作った甘タレでコトコト煮込んでますのでとても柔らかく出来上がっています。

そのトロトロの食感と甘みは食べれば思わず笑顔になる美味しさですよ。

普通の焼豚よりも脂多めなのでご飯と食べると最高のおかずです。

 

香川県小豆島のおいしいくるくる煮豚button_001

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