北海道長万部産の黄金毛ガニ

カニといえばズワイガニとタラバガニをイメージしますけど、実は北海道で一番愛されているのは毛ガニだって知ってましたか? カニの本場北海道ではホントのかに通は毛ガニを食べると言われるそうです。 実際毛ガニは甘みがありカニ本来の味が楽しめます。

高知ひろめ市場で大人気!明神水産の藁焼き鰹たたき

カツオのたたきといえば高知が有名です。その高知にあるひろめ市場でいつも行列のお店があります。 それが明神丸です。店頭では藁でカツオを焼いている様子が見られます。 その明神丸の藁焼きカツオたたきがお取り寄せできます。